Nein!
Man kann natürlich im Thermomix kein Brot backen.
Aber!
Man kann den Brotteig im Thermomix kneten.
Dabei gilt jedoch die allgemeine Thermomix-Grundeinschränkung:
Der Thermomix ist Generalist und nicht Spezialist!
Das bedeutet: wie alle anderen Generalisten auch kann der Thermomix vieles ganz solide bis gut – er ist aber kein Experte. Man muss sich also entweder damit zufrieden geben, im Vergleich zum Experten nur ~70% von 100% möglicher Qualität zu bekommen, oder – man muss ein bißchen tricksen 🙂 Continue Reading