Wie schon beim Rezept für die Falafel erwähnt, sind die Rezepte auf diesem kleinen Blog neuerdings zum Teil verdächtig „gesund“.
Das hat damit zu tun, dass ich mittlerweile in einem Alter bin, bei dem das Ableben signifikant näher ist als die Geburt.
(Kurzer in diesem Zusammenhang völlig irrelevanter aber interessanter Exkurs zum Thema „mehr oder weniger weit weg“: im Pazifischen Ozean gibt es den so genannten „Point Nemo“. Das ist diejenige Stelle im Meer, die am weitesten von Land entfernt ist, nämlich 2.700 Kilometer. Die Astronauten in der ISS sind damit, wenn sie den Point Nemo überfliegen, in der Regel diejenigen Menschen, die dem Point Nemo am nächsten sind.
Das liegt daran, dass Schiffe und Flugzeuge dieses Areal meiden. Denn in Notfällen gibt es nahezu keine Hoffnung auf Hilfe. Exkurs zum Exkurs: solltest Du irgendwann mal eine Durchsegelung des Pazifik in Angriff nehmen und wider besseren Wissens eine Route über den Point Nemo planen, schau hin und wieder mal kritisch nach oben. Aufgrund der „Menschenleerheit“ dieses Gebietes nutzen es die Großmächte gerne, um ihren Weltraumschrott dort abstürzen zu lassen. Exkurs Ende.)
Wo war ich?
Genau – gesund!
Dieser Salat ist gesund, absolut köstlich und durch die Kohlenhydrat-reichen Kichererbsen sehr sättigend.
Win – win – win, also.
