methoden & zusammenhänge Brining: macht Salzlake Fleisch und Fisch wirklich zarter? Posted on 7. März 2015 Continue Reading Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren: Sinnvolle modernistische Pülverchen: Tapioca Malto... Kann man Fleisch durch Marinieren zarter und safti... Kreativ kochen – Desserts Teil 4: Food Pairi... Fleisch ruhen lassen – unbedingt notwendig o... 2 Comments By Oliver